Torta Integrale

Che si crede una crostata

Difficoltà:

Preparazione:

30 min

Dosi per:

10 persone


Ingredienti per la base

  • 250 gr di Oro Saiwa Fibrattiva

  • 50 gr di zucchero di canna

  • 125 gr di burro fuso

  • 1 pizzico di sale fino


Ingredienti per la farcitura

  • 400 gr di cioccolato fondente

  • 200 gr di zucchero

  • 300 ml di latte caldo

  • 4 tuorli d’uovo

  • 1 vasetto di marmellata d’arancia

1

 

Pronti, partenza, via! Sbriciola finemente tutti i biscotti in una ciotola

2

 

Aggiungi burro fuso e zucchero di canna e mescola per creare un composto denso

3

 

Versa il tutto in una tortiera e livella bene i bordi e la base. Ok, ora metti in frigorifero per 2 ore

4

 

Prepara la crema al cioccolato: scalda il latte con lo zucchero e versalo sul cioccolato fuso in precedenza in microonde. Poi aggiungi i tuorli e mescola il composto. Lascia intiepidire

5

 

Prendi la base dal frigo, versa la crema al cioccolato e metti nuovamente in frigo per 2 ore. Poi spalma la marmellata sulla superficie e decora a piacere

6

 

La torta integrale è pronta. Buona condivisione!