Tiramisù

Una bontà al pistacchio

Difficoltà:

Preparazione:

25 min

Dosi per:

6/8 bicchieri


Ingredienti

  • 4 uova

  • 65 gr di zucchero

  • 250 gr di mascarpone

  • 100 gr di crema di pistacchio

  • 24 Oro Saiwa

  • Latte q.b.

  • Granella di pistacchi salati q.b.

1

 

Per prima cosa monta gli albumi a neve ferma e mettili da parte

2

 

Monta anche i tuorli insieme allo zucchero fino a che non diventano spumosi

3

 

Aggiungi il mascarpone, la crema di pistacchio e amalgama bene il tutto

4

 

Aggiungi anche gli albumi montati, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarli

5

 

Prendi un bicchiere e inizia a fare il primo strato posizionando la crema sul fondo. Spezza i biscotti e inzuppali nel latte e posizionali sopra alla crema

6

 

Ripeti l’operazione anche per il secondo e il terzo strato fino a chiudere il dolce con l’ultimo strato di crema e la granella di pistacchi. Prima di servire, fai riposare in frigo

7

 

Il tiramisù è pronto. Buona condivisione!