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La ricetta che svela il lato leggero del gusto.
Velocitá
30 min
Difficoltá
Dosi
12 persone
Ingredienti
- 250 gr di Oro Saiwa 5 Cereali
- 250 gr di zucchero
- 3 uova
- 250 gr di farina 00
- 200 ml di acqua calda
- 120 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
- Scorza di limone q.b.
- 150 gr di carote grattugiate
Guarda la ricetta
Preparazione
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/RCTqkJJeCQHsjLn78icEl/6b2e59db62ba53f748949c825ca4c277/Tavola_da_disegno_1.jpg?fm=webp&q=80)
1
Trita gli Oro Saiwa nel mixer e versa il tutto in una ciotola
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/3P6I1Pkx7wGylvaAeFam22/43d10d7b24e17794b4d62e7e5634eec9/Tavola_da_disegno_2.jpg?fm=webp&q=80)
2
Aggiungi la farina 00, lo zucchero e le uova. Grattugia la scorza di limone, versa l’olio di semi e mescola il composto
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/2RDJB4KzmicvtzccYmXpHx/e6e081f5333bfba94f73b0f59bcf1467/Tavola_da_disegno_3.jpg?fm=webp&q=80)
3
Aggiungi acqua calda, lievito e mescola ancora
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/1Jg7d6834E0YcNTkPNdWlK/96057cb01d093581d65bdc2b4adf2d01/Tavola_da_disegno_4.jpg?fm=webp&q=80)
4
Grattugia le carote, aggiungi un cucchiaio di succo di limone, un pugno di farina e mescola il tutto. Aggiungi le carote al composto nella ciotola e mescola dal basso verso l’alto
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/3Un0OaHvd1qNXJqBIsey3H/15b0dd8cdfe04111153d889748c5d6b6/Tavola_da_disegno_5.jpg?fm=webp&q=80)
5
Versa il tutto nella tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno statico a 170° per 50/60 minuti
![](https://images.ctfassets.net/cs1cnrnydujf/2QMWyJKrsYtsWN0kjBcDdF/c8be31be28b398b55bd7a02f86fcc3b1/Tavola_da_disegno_6.jpg?fm=webp&q=80)
6
A fine cottura spolvera la superficie con lo zucchero a velo e decora a piacere
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7
La torta di carote è pronta.
Buona condivisione! Buon appetito!