La Cheesecake

Ingredienti per 6/8 persone

  • ORO SAIWA 380 gr
  • BURRO 100 gr
  • ZUCCHERO A VELO 120 gr
  • PHILADELPHIA 750 gr
  • ESSENZA DI VANIGLIA

Per la base, trita finemente 180 gr di biscotti e uniscili al burro fuso.

Disponi il composto in una teglia di 22cm,
compatta con il dorso di un cucchiaio e riponi in frigo per mezz’ora.

Nel frattempo prepara la farcitura: lavora Philadelphia
con zucchero a velo, vaniglia e il resto dei biscotti sbriciolati.

Disponi la farcitura sopra la base e rimetti la teglia in frigo per 3 ore.
Decora a piacere e servi.