Iniziate preparando la base: tritate finemente i biscotti Oro Saiwa Classico, poi metteteli in una ciotola. Aggiungete ai biscotti tritati il burro fuso e amalgamate bene per ottenere un composto modellabile.

Prendete una tortiera a cerniera da 24 cm di diametro con il fondo rivestito di carta forno e versate dentro 3/4 del composto, tenendo da parte il resto. Aiutatevi col fondo di un bicchiere compattate il composto, in modo da creare la base e anche dei bordi alti. Riponete in frigo. Intanto preparate la farcitura, mettendo in una ciotola il mascarpone e la panna vegetale. Frullate tutto con uno sbattitore elettrico. Quando la panna è ben montata, aggiungete la crema alle nocciole e continuate a mescolare.

Riprendete la base dal frigorifero e versate all’interno la crema di farcitura. Con il composto di biscotti che avevate da parte, coprite la crema uniformemente. Infine decorate il dolce con le nocciole pelate. Riponete a raffreddarsi per 2/3 ore prima di gustarla.